เมื่อเกิดการเผาไหม้จะเกิดสารตัวใหม่ขึ้นมา ดังนี้ 

เครื่องวัดนระบบ Flow meter จะวิเคราะห์ค่าประสิทธิภาพการเผาไหม้ (Flue gas analyser) เป็นเครื่องที่ใช้ตรวจสอบว่าก๊าสที่ปล่อยออกมาจากปล่องนั้นมีประสิทธิภาพการเผาไหม้มากหรือน้อยเพียงใด ซึ่งเครื่องวัดflow meter จะสามารถวัดได้ออกมาเป็นในรูปแบบของตัวเลข ทำให้ไม่ต้องใช้การคาดคะเนอีกต่อไป และนอกจากจะบอกค่าประสิทธิภาพการเผาไหม้แล้ว ยังบอกค่าอื่น ๆ ได้ เช่น %O2, %CO, %CO2 (cal) เป็นต้น ทำให้เราทราบถึงประสิทธิภาพในการปรับ burner ได้  ถ้า %O2 มากเกินไปจะทำให้เปลืองเชื้อเพลิงมาก หรือถ้า %CO, %CO2 มากเกินไป ก็จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเครื่องเครื่องวัด้ระบบ Flow Meter มีให้เลือกหลายรุ่น ซึ่งมีความสามารถแตกต่างกันไป เช่น วัดค่าได้มากขึ้น, สามารถเก็บและบันทึกข้อมูลได้ นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์มาใช้กับการวัดค่า O2 ในเตาอบ ที่มีอุณหภูมิสูงได้อีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าในเตาอบนั้น blockquote{ border:1px solid #d3d3d3; padding: 5px; }