อาหารที่เป็นคีโตเจนิคได้แสดงให้เห็นแล้วว่าจะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมที่เป็นประโยชน์ในระยะสั้น นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว ปัจจัยด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการแบกน้ำหนักที่มากเกินไปก็ดีขึ้น เช่น ภาวะดื้อต่ออินซูลิน ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูงนอกจากนี้ยังมีความสนใจเพิ่มขึ้นในการใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ รวมถึงอาหารคีโตเจนิก สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 มีหลายทฤษฎีที่อธิบายว่าทำไมการไดเอทแบบคีโตเจนิกจึงส่งเสริมการลดน้ำหนัก อาหารการกิน แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอในการวิจัยก็ตามผลอิ่มท้องกับความอยากอาหารลดลงเนื่องจากอาหารที่มีไขมันสูงฮอร์โมนกระตุ้นความอยากอาหารลดลง เช่น อินซูลินและเกรลิน เมื่อรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่จำกัดบทบาทโดยตรงในการลดความหิวของร่างกายคีโตน ซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักของร่างกายในอาหารค่าใช้จ่ายแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากผลการเผาผลาญของการเปลี่ยนไขมันและโปรตีนเป็นกลูโคสการส่งเสริมการลดไขมันเมื่อเทียบกับมวลร่างกายที่ไร้ไขมัน ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากระดับอินซูลินที่ลดลง