กระดูกอ่อนที่ยืดหยุ่นได้สดจะดูขุ่นและมีสีเหลืองมากกว่ากระดูกอ่อนไฮยาลินเนื่องจากมีเส้นใยที่ยืดหยุ่น มากมาย ในเมทริกซ์ กระดูกอ่อนที่ยืดหยุ่นนั้นมีความยืดหยุ่น เนื้อเยื่อกระดูกอ่อน คืนรูปร่างเดิมได้ง่ายหลังจากการงอหรือบิดเบี้ยว และมีความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นมากกว่ากระดูกอ่อนประเภทอื่น เมทริกซ์ของมันประกอบด้วยเครือข่ายใยยืดหยุ่นที่ถักทอหนาแน่นและฝังอยู่ในสสารพื้นดินนอกเซลล์อสัณฐานจำนวนเล็กน้อย