เซลล์เม็ดเลือดแดงถูกสร้างขึ้นภายในโพรงไขกระดูกของกระดูกส่วนกลางของโครงกระดูกผู้ใหญ่ (กะโหลกศีรษะ กระดูกสันหลัง ซี่โครง กระดูกหน้าอก กระดูกเชิงกราน) ในคนที่มีสุขภาพดี การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง (erythropoiesis) จะถูกปรับให้เข้ากับการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงอย่างมาก วิตามินเม็ดเลือด จนระดับของเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินคงที่ อัตราการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงโดยไขกระดูกโดยปกติจะถูกควบคุมโดยกลไกป้อนกลับทางสรีรวิทยา คล้ายกับการควบคุมอุณหภูมิในห้อง กลไกนี้ถูกกระตุ้นโดยการลดลงของออกซิเจนในเนื้อเยื่อ (ภาวะขาดออกซิเจน) และทำงานผ่านการกระทำของฮอร์โมนอีริโทรโพอีตินในการก่อตัวของไตซึ่งมีบทบาทสำคัญ Erythropoietin จะถูกปล่อยออกมาและกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงเพิ่มเติม เมื่อความต้องการออกซิเจนเพียงพอ การผลิตอีริโทรโพอีตินจะลดลงและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงจะลดลง