น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบพื้นฐานสิ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อจะสุขภาพที่ดีต่อหัวจิตใจและกำลังดีอย่างยิ่งเกี่ยวกับการเลิกดสลัดพาสต้าด้วยกันขนมปัง1C; น้ำมันมะกอกกับโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกไร้มลทินเป็นน้ำมันที่อิฉันชอบด้วยกันเป็นน้ำเลี่ยนที่อีฉันใช้เป็นหลัก 1D;Palumbo กล่าวน้ำมันมะกอกนฤมลเป็นน้ำเลี่ยนที่ขวางเชิงโดยเปล่าใช้สารเคมีและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นเกรดบริบูรณ์ตามประกาศของ Berkeley Wellness ขนมจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย1C; [น้ำมันมะกอกนฤมล] มีสารประกอบฟีนอลิกมากกว่า 30 ชนิดซึ่งเป็นกลุ่มสิ่งของสารพฤกษเคมีที่รวมจรดสารไม่เห็นด้วยการอักเสบและการขยายตัวของหลอดกาแฟเลือดเช่นกัน 1D;Palumbo อธิบาย

สารพฤกษเคมีชนิดเอ็ดกำลังถือสิทธิ์ความสนใจอย่างมากเนื่องจากส่งผลในการกันโรคอัลไซเมอร์ 19 ติดตามการวิจัยแนะนำ1C; น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์โปร่งแสงประเภทประกอบด้วยสารต่อต้านการอักเสบติดสอยห้อยตามธรรมชาติแห่งหนเรียกดุ oleocanthal, 1D;Palumbo กล่าว1C; ผิมี 19; สิงสู่ในน้ำมันมะกอกเจ้าเอ็งสามารถลิ้มลองมันครอบครองรสพริกไทยที่ขนองคอสิ่งของคุณได้ 1D;

น้ำมันมะกอกยังสนับสนุนให้หัวอกหัวใจแข็งแรง1C; น้ำมันมะกอกนฤมลมีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเปล่าเปลี่ยวที่งดงามต่อสุขภาพอนามัยเมื่อวัดกับน้ำมันเชื้อเพลิงชนิดอื่น 1D;เธอพูดว่ามันสมองตาม MedlinePlus ไขไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสามารถช่วยตัดทอนระดับคอเลสเตอรอล LDL (1C; bad1D;) ของคุณได้การศึกษาแห่งหนตีพิมพ์ในที่เดือนเดือนกุมภาพันธ์ 2017 ในวารสาร การไหลเวียน พบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสถานที่อุดมด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ดามวันสนับสนุนปรับปรุง HDL (1C; good1D;) คอเลสเตอรอล

คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเพราะด้วยอาหารผัดและขนมอบได้มา แต่ประกอบด้วยจุดควันไฟค่อนข้างเสื่อมลง (อุณหภูมิที่น้ำมันเชื้อเพลิงเริ่มสลายตัวและเริ่มมีควัน) แล้วก็ไม่ดีNew York City13 กล่าวว่าเนื่องด้วยการพาดแบบลึก Beth Warren, RD ผู้เขียน งานใช้ชีวิตอย่างถ่องแท้ด้วยอาหารจริง บ๊วยอย่าเชื่อตำนานทั่วไปสำนักงานให้ความร้อนน้ำมันมะกอกทำลายจำนวนรวมโพลีฟีนอลตามการเล่าเรียนที่ตีพิมพ์ในดวงเดือนมกราคม 2020 ในหัวเรื่อง สารต้านอนุมูลอิสระ ในขณะที่การปรุงอาหารอาจจะย่อยสลายโพลีฟีนอลบางส่วน แต่ก็ยังคงประกอบด้วยอยู่เพียงพอที่จะให้คุณประโยชน์ต่อพลานามัย

ที่เกี่ยวข้อง: คำแนะนำขั้นสูงสุดสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อพลานามัยที่ดีต่อหัวใจของคุณ มั่นคง>

2.น้ำมันค้างโนลา

น้ำมันคาโนลามีไขมันอิ่มตัวเพียง 7 ร้อยละและราวกับน้ำมันมะกอกมีไขไม่อิ่มตัวชายเดี่ยวสูงนอกจากนี้อีกทั้งมีไขมันไม่อิ่มตัวสลับซับซ้อนในระดับสูงตามข้อมูลของ Berkeley

ยังคงมีการจัดตั้งขึ้นข้อสงสัยเกี่ยวสุขภาพสิ่งของน้ำมันคาโนกราบลาอ้างอิงขนมจาก Harvard T.H.Chan School of Public Health มีศูนย์ความกังวลเกี่ยวตัวทำละลายเฮกเซนซึ่งใช้ที่การสกัดน้ำมันเชื้อเพลิงจากเมล็ดเรพซีดเพื่อที่จะทำน้ำมันรถคาตุงลาและความกลัวบางอย่างอาจเป็นพิษอย่างไรก็ตามประกอบด้วยเพียงจำนวนการสืบเสาะเท่านั้นที่อาศัยในน้ำมันเชื้อเพลิงขั้นสุดท้ายความกังวลใจอีกประการหนึ่งคือกวดมันทแตกส์ในน้ำมันรถคาตุงลา 14;แต่ฮาร์วาร์ดจะบอกว่าไขมันทแตกส์ในจำนวนต่ำตรงนั้นไม่ผิดแผกแตกต่างจากน้ำมันพืชอื่น ๆ ในท้องตลาด

น้ำมันรถคาโป่งลาประกอบด้วยจุดควันสูงกว่าน้ำมันมะกอกและมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงควรมีจำนวนรวมที่สูงกว่าLevinson กล่าวว่าการปรุงอาหารอีกด้วยความร้อนเป็นต้นว่าการย่างกับการทอดเนื่องจากมันไม่มี 19 ไม่มีรสชาติเต็มแรงเท่ากับน้ำมันพืชและเมล็ดไม้อื่น ๆ วอร์เรนแล้วก็แนะนำจ่ายงดใช้น้ำสลัดและของกินอื่น ๆ ที่คุณต้องการจ่ายน้ำมันมากขึ้นรสชาติ

3.น้ำมันเมล็ดผลไม้แฟลกซ์

1C; น้ำมัน Flaxseed ดำรงฐานะแหล่งแห่งหนดีเยี่ยมสิ่งของกรดอัลฟาไลโนโคลนตมิกซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 หนทาง 1D;Palumbo อธิบายมัจฉะเช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลกับปลาซาร์ดีนมีรูปแบบอื่น ๆ (กรด eicosapentaenoic ด้วยกันกรด docosahexaenoic) ตาม Mount Sinai

ยิ่งไปกว่านั้นประโยชน์สำหรับสัญลักษณ์สรรพสิ่งคุณจากนั้นยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งดำรงฐานะไขมันเปล่าอิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสิ่งของคุณไม่สามารถเกิดได้เองอาจจะลดการเสี่ยงในการเป็นเนื้องอกบางประการได้ติดตามข้อมูลสิ่งของศูนย์โรคมะเร็ง MD Andersonโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันรถ Flaxseed อาจช่วยลดทีท่าของโรคภัยข้ออักเสบได้มาตามข้อมูลของ Arthritis Foundation

ข้อได้เปรียบอีกอย่าง?น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งมีความสำคัญทาบสุขภาพสิ่งของคุณพร้อมด้วยตามภูเขาซีผู้เป็นใหญ่การศึกษาที่ตีพิมพ์แห่งเดือนพฤษภาคม 2019 ที่วารสาร AHA การไหลเวียน พบพานว่ากรดไขมันโอเมก้า 6 แห่งระดับที่สูงขึ้นมีความเกี่ยวโยงกับตำแหน่งการก่อเกิดโรคหัวใจโรคหลอดเลือดขมองและการเสียชีวิตก่อนกำหนด

แม้ว่าคุณอาจคุ้นชินได้ยินว่าโอเมก้า 6s aren19 ไม่ดีทาบสุขภาพติดตาม Harvard Health Publishing นั่นถือเอาว่า 19; ไม่เป็นความจริงพางตรวจสอบจ่ายแน่ใจว่าคุณมีสิทธิ์โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6s ประการสมดุล

อย่าแยกออกความร้อนกับดักน้ำมันตามที่การทำเช่นนี้อาจจะรบกวนจำนวนรวมกรดไขมันได้ติดตามการวิจัยแทนที่จะชดใช้ในอาหารเย็นเช่นสมูทตี้และพุ่งวอร์เรนรายงาน1C; มันเป็นละอองฝนที่ยอดเยี่ยมบนผักใบเขียวหรือเมล็ดธัญพืชหรือไม่ก็เป็นน้ำหมักดอง 1D;Palumbo แนะนำ

สถานที่เกี่ยวข้อง: เมล็ดแฟลกซ์เล็ก ๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัยที่ซ่อนอยู่มากมาย

4.น้ำมันอะโวคาโด

ถ้าคุณรักอะโวคาโดทำไมไม่ลองใช้น้ำมันอะโวคาโดดูล่ะ?1C; อะโวคาโดด้วยกันน้ำมันอะโวคาโดอุดมเจียรด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อพลานามัย 1D;Levinson กล่าว

บทวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในเดือนมิถุนายน 2019 ในวารสาร โมเลกุล พบตวาดน้ำมันอะโวคาโดมีคุณค่ามุขโภชนาการที่ดีเยี่ยมณอุณหภูมิต่ำและรุ่งเรือง1C; น้ำมันอะโวคาโดมีวงควันสูงกว่าน้ำมันมะกอกดังนั้นจึงดีกว่าสำหรับการปรุงอาหารที่มีความร้อนดำเกิงกว่า 1D;Levinson กล่าวSara Haas, RD , เชฟในชิคาพี่และโฆษกสิ่งของ American Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่าสามารถใช้เพราะผัดผัดผัดผ่อนหรือทอดในเวลาเดียวกัน Levinson แนะนำว่าน้ำมันเชื้อเพลิงอะโวคาโด 19; รสชาติที่ไม่เข้าใครออกใครทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะใช้ในการอบ

5.น้ำมันวอลนัท

1C น้ำมันเชื้อเพลิงวอลนัทเป็นทางเลือกสถานที่ดีต่อพลานามัยและเป็นอู่ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สะอาดโดยหลัก ๆ คือกรดอัลฟาไลโนตมิก 1D;Levinson กล่าว

1C น้ำมันวอลนัทไม่ไหวผ่านการกลั่นและมีสิ่งกลมๆควันต่ำเต็มที่จึงไม่น่านำมาปรุงอาหารออกรสชาติที่ข้นและมีรสบ๊องและเหมาะแรงกล้าสำหรับน้ำเด้งและเป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติที่การปรุงอาหาร 1D;Levinson กล่าวน้ำมันวอลนัทเหมาะอย่างยิ่งเพราะด้วยขนมหวานและสูตรของกินอื่น ๆ ที่ได้รับประโยชน์จากรสชาติแห่งกลมกล่อมวอร์เรน

แห่งหนเกี่ยวข้อง: อาหารเพื่อสุขภาพที่บริสุทธ์ต่อสุขภาพเพราะด้วยผู้ป่วยโรคเบาหวานของคุณ