กล้วยมีมานานหลายศตวรรษแล้ว และแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในอินเดีย อย่างไรก็ตาม กล้วยส่วนใหญ่บริโภคกล้วยที่ผลิตเอง สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจ เนื่องจากการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของรสชาติและสุขภาพที่ประกอบกันเป็นกล้วย พร้อมด้วยกระดาษห่อแยก (ย่อยสลายได้เมื่อบูต) ประโยชน์ของกล้วยหอม และเครื่องหมายบอกวันหมดอายุในตัว (เมื่อผิวเปลี่ยนเป็นสีดำ) กล้วยมักถูกจัดประเภทเป็นกล้วยเล็บมือนางซึ่งรับประทานเป็นของหวานหรือของว่าง และกล้วยปรุงอาหารซึ่งมักเรียกว่ากล้วย ผู้ลงคะแนนสาบานโดยพวกเขาไม่ว่าจะดิบหรือสุกหรือแปรรูปในรูปแบบต่างๆ